Recepty s bílou cibulí

Bílá cibule má jasně bílou vnější vrstvu a velmi neutrální mírnou chuť. Je často používána jako základní ingredience pro přípravu omáček, polévek, smažených pokrmů a dalších jídel. Vzhledem k její mírnější chuti se bílá cibule často používá v receptech, které vyžadují jemnost. Bílá cibule obsahuje podobné nutriční složky jako ostatní druhy cibule. Je nízkokalorická, bohatá na vitamín C, vitamín B6, draslík, vlákninu a antioxidanty. Obsah síry v cibuli dává její charakteristickou chuť a aromatickou vůni.