Mexické koule s rajčatovou omáčkou a sýrem

Name: Mexické koule s rajčatovou omáčkou a sýrem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Mexická
Ingredients: 500 g mleté maso (mix hovězího a vepřového); 6 PL mouka kukuřičná; 2 ks vejce; 2 ks jarní cibulka; 0 ČL koriandr mletý; 2 PL rostlinný olej; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 200 g čedar; 1 ks cibule bílá; 1 svazek koriandr čerstvý; 2 ks limeta; 1 bal tortilla; 0 ks ledový salát; 1 ks chilli paprička

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (13x)

Martina Kojzarová

22. 10. 2021

Mexické koule s rajčatovou omáčkou a sýrem

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (13x)

Koule z mletého masa připravené na pánvi jsou rychle hotové, dokřupava opečené a oproti úpravě v troubě šťavnatější, i když samozřejmě méně dietní.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Postup přípravy

V míse smíchejte přísady na masové koule, propracujte a navlhčenýma rukama vytvarujte kuličky o velikosti ořechu.
Opékejte je na pánvi na oleji ze všech stran dozlatova. Před koncem podlijte rajčaty, posypte sýrem a nechte odvařit tekutinu a sýr rozpustit.
Cibuli promíchejte s koriandrem a limetovou šťávou. Tortilly nahřejte, dejte do nich masové koule s omáčkou, posypte ledovým salátem, cibulkou s koriandrem a zakápněte zakysanou smetanou. Ozdobte chilli papričkou.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2020/11

Uložit do kuchařky 5x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

21receptů

Tacos krok za krokem: Jednoduché mexické jídlo, které má mnoho obměn

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.