Ovocné domácí čatní

Suroviny

• 1.00 kg švestky nebo slívy, vypeckované, nakrájené
• 2.00 ks jablko velká,pevná: celková hmotnost = 0,5kg, oloupaná, nakrájená
• 500.00 g hruška oloupané, nakrájené
• 1.00 ks mango zralé, oloupané, vypeckované
• 1.00 kg cukr světlý, přírodní
• 500.00 ml jablečný ocet
• 2.00 ks cibule střední, nasekané
• 80.00 g zázvor kandovaný nasekaný
• 3.00 stroužky česnek najemno
• 1.00 PL hořčičné semínko
• 1.00 PL koriandr čerstvý mletý
• 1.00 svitek skořice celá
• chilli paprička sušené, drcené
• sůl