Špízy chilli krevety, brambory

Name: Špízy chilli krevety, brambory
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Thajská
Ingredients: 32 ks krevety; 4 ks brambory; 2 ks cibule červená; 60 ml papriková pasta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Pikantní špejle v thajském stylu mohou posloužit i jako základ stylového menu.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

32.00 ks krevety velké
4.00 ks brambory drobnější, rozčtvrcené a vařené v páře
2.00 ks cibule červená větší, nakrájená na klínky
60.00 ml papriková pasta pálivá
olivový olej
sůl
rýže vařená k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 863.25 kcal
Bílkoviny 163.25 g
Sacharidy 24.75 g
Tuky 8.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Na 8 špejlí napíchejte 32 velkých krevet, 4 drobnější brambory, rozčtvrcené a vařené v páře, a 2 větší červené cibule, nakrájené na klínky. Dejte na talíř, potřete 60 ml pálivé paprikové pasty. Zakápněte olivovým olejem. Za občasného otáčení pečte 5–6 minut, aby se krevety propekly a cibule zhnědla.
Podle chuti osolte a podávejte s vařenou rýží a satay omáčkou (viz něco navíc).

NĚCO NAVÍC: Omáčku můžete smíchat z kokosového mléka, mletých arašídů, sezamové a kari pasty a cukru. K dostání je např. ve vybraných Kauflandech.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 35x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

25receptů

Krevety: Elegantní mořská delikatesa, která nezklame v žádné kuchyni. Vyzkoušejte 25 receptů

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.