Smažené mrkvové lupínky s římským kmínem

Name: Smažené mrkvové lupínky s římským kmínem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 4 ks mrkev

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,1 (10x)

kojzarova.m

1. 11. 2016

Smažené mrkvové lupínky s římským kmínem

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,1 (10x)

Jednoduché a jednoduše skvělé!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

4.00 ks mrkev oloupaná
rostlinný olej na smažení
římský kmín na posypání
sůl vločková

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 140 kcal
Bílkoviny 4 g
Sacharidy 28 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Nakrájejte mrkev na tenké plátky – nejlépe na mandolíně. Rozpalte v rendlíku vyšší vrstvu oleje a smažte v něm mrkev po částech dozlatova a dokřupava.
Vyjměte malým cedníkem nebo děrovanou sběračkou a nechte okapat na papírových utěrkách, aby se odsál přebytečný tuk.
Na závěr posypte římským kmínem a vločkovou solí a promíchejte.

NĚCO NAVÍC

Nemáte-li struhadlo typu mandolína, zkuste připravit tenké plátky na krouhacím nástavci v kuchyňském robotu. Čím tenčí se vám povede nakrájet plátky, tím budou křupavější.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2013/11

Uložit do kuchařky 63x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Mrkvové palačinky se sýrem tikka masala

50receptů

Slaná revoluce ve vaší kuchyni! 50 nečekaných způsobů, jak proměnit mrkev v hlavní hvězdu – od křupavých chipsů po sofistikované slané koláče

28receptů

Pro hokejové fanoušky: Co nabídnout místo chipsů? Vyberte si z více než 20 receptů na domácí slané dobroty k televizi

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.