Pečený tuřín s parmazánem

Name: Pečený tuřín s parmazánem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 2 PL olivový olej; 50 g parmazán; 1 PL rozmarýn; 1 PL máslo; 2 stroužky česnek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (37x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

pixabay.com

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (37x)

Neobvyklá a lahodná příloha. Zapečte tuřín s máslem, česnekem a parmazánem. Vhodné třeba ke steaku.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

2.00 PL olivový olej
50.00 g parmazán strouhaný
1.00 PL rozmarýn čerstvé lístky
sůl mořská
pepř čerstvě mletý
1.00 PL máslo
2.00 stroužky česnek oloupaný

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 604 kcal
Bílkoviny 18 g
Sacharidy 7 g
Tuky 54 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 220 °C. Dejte do zapékací nádoby tuřín, olej, 40 g parmazánu a rozmarýn. Osolte, opepřete, promíchejte a rozprostřete do jedné vrstvy.
Posypte zbylým parmazánem, poklaďte máslem a česnekem. Pečte v troubě 30–35 minut do zlatohněda a dokřupava. Během pečení jednou obraťte.

Podávejte: se steakem nebo se smaženou rybou.
Zkuste: tuřín koupit na trhu či v bioprodejně.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/4

Uložit do kuchařky 59x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena Gorbatyjová

23.03.2015 13:19

Neznala jsem tuřín dnes jsem ho udělala dle tohoto receptu+bulgur+hovězí plátek a musím říct,že to byl vrchol luxusu,větší delikatesu jsem nejedla,určitě ho budu i nadále dělat.DOPORUČUJI MNAM

Související články

Objevte 5 nejlepších restaurací ve střední Evropě s michelinskou hvězdou

Toužíte po novém a jedinečném gastronomickém zážitku, ale nechcete se kvůli němu vydat přes půlku světa? Vybrali jsme pro vás pět restaurací oceněných v roce 2016 michelinskou hvězdou,. A nemusíte za nimi jezdit tisíce kilometrů.