Pečená brambora s různými náplněmi

Name: Pečená brambora s různými náplněmi
Prep time: Do 90 minut
Cook time: Do 90 minut
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Středoevropská
Ingredients: 4 ks brambory; 4 ČL máslo; 4 PL čedar; 1 ks okurka; 0 ČL sůl; 1 PL jablečný ocet; 1 ČL třtinový cukr; 75 ml zakysaná smetana; 2 ks jarní cibulka; 1 hrst kopr; 250 g červená řepa; 50 g vlašské ořechy; 3 stroužky česnek; 50 g jogurt bílý; 250 g crème fraîche; 0 svazku pažitka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 90 min

5,0 (5x)

Katka Vávrová

26. 2. 2025

Apetit

Velmi snadné

< 90 min

5,0 (5x)

Pečená brambora s různými náplněmi se hodí jako jednoduchá večeře pro celou rodinu. Každý si může vybrat svou oblíbenou náplň – z červené řepy nebo ochucený crème fraîche. To vše s okurkovým salátem. „Mám rád jednoduchá jídla a tyhle pečené brambory mě mile překvapily. Jejich pečení sice trvá, ale v mezičase jsem si k nim stihl nejen vše připravit, ale ještě jít se psem na procházku. Takovéhle vaření mě vysloveně baví,“ říká Kryštof Benca z Prahy, který tento recept testoval pro náš únorový Apetit.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Recept je součástí kolekce

30receptů

Kam se hodí pažitka: Skvělá surovina pro vaření i studenou kuchyni. 30 receptů, kde hraje pažitka důležitou roli

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.