Pečené batáty plněné červenou čočkou

Name: Pečené batáty plněné červenou čočkou
Prep time: Do 75 minut
Cook time: Do 75 minut
Total time: 75 min
Yield: Pro 4 osoby
Ingredients: 4 ks batáty; 3 PL olivový olej; 1 ks cibule; 3 stroužky česnek; 3 PL rajčatový protlak; 190 g čočka červená; 1 ČL paprika mletá uzená; 0 ČL koriandr mletý; 0 ČL římský kmín; 0 ČL chilli; 700 ml vývar zeleninový; 2 ČL vinný ocet červený; 50 g vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 75 min

4,9 (8x)

Katka Vávrová

4. 2. 2025

Apetit

Velmi snadné

< 75 min

4,9 (8x)

Pečené batáty plněné červenou čočkou jsou dokonalým zimním pokrmem pro celou rodinu. Sladké batáty se snoubí s bohatou, kořeněnou náplní, ve které hraje hlavní roli červená čočka, římský kmín a uzená paprika. Každé sousto zahřeje a dodá tělu dávku rostlinných bílkovin a vlákniny. Kopeček bílého jogurtu na závěr celé jídlo zjemní.

Nezhasínat obrazovku

Porce

4

Související články

20250731_Letní_pomazánka_z_červené_čočky_foto-4.jpg

Hledáte lehkou letní pomazánku, která osvěží, zasytí a chutná i dětem? Dejte šanci červené čočce!

Zdravá pomazánka, která v létě osvěží a zároveň zasytí, může být i chutná. Nevěříte? Vyzkoušejte jednoduchý recept z červené čočky s mrkví, česnekem, citronem a bylinkami, který skvěle funguje nejen jako pomazánka na chleba, ale i jako dip ke grilované zelenině. Navíc ho snadno upravíte podle chuti – od orientální varianty po jemnější verzi pro děti.