Omeleta s kozím sýrem a paprikovým salámem

Name: Omeleta s kozím sýrem a paprikovým salámem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks vejce; 1 hrst pažitka; 1 ČL slunečnicový olej; 0 plátků čabajka; 1 špetka chilli sušené; 1 plátek kozí sýr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 10 min

4,5 (10x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Omeleta s kozím sýrem a paprikovým salámem

Snadné

< 10 min

4,5 (10x)

Připravte si skvělý salát s pikantní kombinací červené řepy, chilli a kozího sýra.

Nezhasínat obrazovku

1

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

1

2.00 ks vejce
1.00 hrst pažitka nasekaná
1.00 ČL slunečnicový olej
plátků čabajka nebo chorizo, stačí pár koleček či plátků
1.00 špetka chilli sušené nebo čerstvé
1.00 plátek kozí sýr rozdrobený
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 781 kcal
Bílkoviny 57 g
Sacharidy 4 g
Tuky 59 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vejce prošlehejte v misce s většinou pažitky, osolte a opepřete. Olej v pánvi zahřejte a asi tři minuty na něm smažte plátky salámu a chilli. Pak vše vsypte do misky a promíchejte se sýrem
Pánev vraťte na oheň, vlijte do ní rozšlehaná vejce a opékejte asi minutu, aby zpevnila, přitom je zlehka promíchávejte vidličkou. Sýrovou směs naneste na polovinu omelety a druhou část přehněte přes náplň. Nechte ještě půl minuty na teple, až se sýr začne rozpouštět, a pak ihned podávejte, posypané zbylou pažitkou.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Omeleta s kozím sýrem a paprikovým salámem

Uložit do kuchařky 70x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

05.12.2007 08:40

Recept se nachází v č. 6/07, str.15

Související články

Karmín: Barvivo z rozemletých brouků, kterému se v potravinách raději vyhýbejte

I když jídlu budoucnosti zrovna neholdujete, možná jste hmyz už někdy v životě ochutnali, aniž byste to tušili. Výrobky obsahující potravinářské barvivo karmín, které se získává z brouka, nejsou totiž ničím výjimečným. Najdete ho třeba v uzeninách i cukrovinkách. Je ale o co stát?