Malinový koláč

Name: Malinový koláč
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 1 koláč o průměru 20 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: 125 ml slunečnicový olej; 175 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 175 g krupicový cukr; 125 ml jogurt řeckého typu; 3 ks vejce; 1 ČL vanilkový extrakt; 200 g maliny; 100 g maliny

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,2 (33x)

Redakce Apetit

11. 8. 2023

Malinový dort zdobený čerstvými malinami a moučkovým cukrem

BBC Good Food

BBC Good Food

Velmi snadné

< 60 min

3,2 (33x)

Šťavnatý, vláčný, jednoduchý, nenáročný nejen na suroviny, ale také na vybavení – co víc si od letního koláče přát? V kuchyni strávíte minimum času, více vám ho tedy zbyde na následné vychutnávání s odpolední kávou. Malinový koláč můžete vylepšit i citronovou polevou nebo kopečkem šlehačky.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 koláč o průměru 20 cm

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Dortovou formu s odnímatelný dnem o průměru 20 cm vymažte olejem a vyložte pečicím papírem.
V misce smíchejte mouku, kypřicí prášek a cukr. Odložte zatím stranou. V jiné misce prošlehejte olej, jogurt, vejce, vanilkový extrakt a citronovou kůru. Vsypte směs mouky, kypřicího prášku a cukru a míchejte, až bude těsto hladké. Jemně stěrkou vmíchejte maliny, abyste je co nejméně porušili.
Vlijte do formy, uhlaďte stěrkou a pečte 30–40 minut, nebo až bude špejle zapíchnutá do středu po vytažení čistá a suchá. Nechte pár minut vychladnout ve formě a poté vyjměte a nechte úplně vychladnout na mřížce. Podávejte lehce poprašené moučkovým cukrem a s malinami, chcete-li.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Autor: Samuel Goldsmith, z vydání Apetit Malinový koláč

Uložit do kuchařky 3x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Piškotová roláda s malinami a vanilkovým krémem

50receptů

50 malinových receptů, které vás překvapí: Dorty, dezerty, slané kombinace i spousta kreativních nápadů

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.