Kořeněná tortilla

Name: Kořeněná tortilla
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1 PL slunečnicový olej; 1 ks cibule; 1 ks chilli paprička; 2 ČL koriandr čerstvý; 300 g rajčata cherry; 500 g brambory; 0 svazek koriandr čerstvý; 8 ks vejce

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

17. 7. 2009

< 30 min

0,0 (0x)

Rychlá večeře ve stylu co dům dal.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Ve velké pánvi s ohnivzdorným držadlem zahřejte olej a pět minut na něm doměkka smažte cibuli a polovinu chilli papriček. Vsypte koření a ještě minutu opékejte, pak přidejte rajčata, brambory a koriandrové stonky. Vejce osolte a opepřete a přelijte je rovnoměrně přes směs na pánvi a nechte osm až deset minut prohřát, aby víceméně ztuhla.

Zahřejte gril a minutu až dvě pod ním tortillu dopékejte, aby povrch sedl. Navrch pak nasypte lístky koriandru a zbývající chilli papričku. Nakrájenou tortillu podávejte se salátem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Kořeněná tortilla

Uložit do kuchařky 102x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Španělská bramborová tortilla: Levné a syté jídlo, které překvapí nejen jednoduchostí, ale i chutí

Milujete španělskou kuchyni a rádi tvoříte jednoduchá jídla, která zasytí, a ještě dobře chutnají? Oceníte, že pořízení surovin na přípravu daného pokrmu nezruinuje vaši peněženku? Máte doma brambory, vejce, cibuli a olivový olej? Pokud jste si odpověděli kladně, pak se můžete směle pustit do španělské tortilly či omelety.