Knedlíky z brambor a rohlíků

Name: Knedlíky z brambor a rohlíků
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 6 ks brambory; 6 ks rohlíky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (32x)

Redakce Apetit

5. 11. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,1 (32x)

„Kde jsem k tomuhle receptu přišla, už si nevzpomínám, bezpečně ale vím, že jsem podle něj vařila knedlíky už v roce 1972. Můj muž je miloval dokonce i ke svíčkové,“ prozradila nám čtenářka Apetitu Jana Jelenová z Českých Budějovic. Snadné knedlíky budou chutnat i vám.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

6.00 ks brambory menší nebo střední, varný typ C, nastrouhané najemno
6.00 ks rohlíky na kostičky
sůl

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2256 kcal
Bílkoviny 66 g
Sacharidy 378 g
Tuky 18 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V míse smíchejte nastrouhané brambory s nakrájenými rohlíky. Ze směsi tvarujte koule o něco větší než pingpongové míčky a vymačkávejte z nich při tom přebytečnou tekutinu.
Ve vroucí osolené vodě vařte 5–10 minut (na jednom knedlíku vyzkoušejte, jestli už je uvařený, a podle toho se zařiďte). Vylovte děrovanou naběračkou a nechte okapat na cedníku.

NĚCO NAVÍC
Do knedlíků můžete, ale zpravidla nemusíte přidat vejce nebo hladkou mouku, to kdyby nedržely pohromadě. Zbylé knedlíky jsou skvělé opečené s vejci i bez nich.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/10

Uložit do kuchařky 111x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Bramborové knedlíky - základní recept

Komentáře

Vratislav Houdek

30.07.2018 13:49

Zkusil jsem to a kompletně se mi rozvařilo...

Martina Kojzarová

30.07.2018 16:47

Dobrý den, pane Houdku, moc nás mrzí, že se knedlíky nepovedly :-(. My s nimi zatím měli jen dobré zkušenosti, ale ani to samozřejmě nezaručuje 100% úspěšnost. Možná to mohlo být bramborami :-(. Věříme, že jste použil správný varný typ, ale když jsou příliš "nové", nemusí se knedlíky asi podařit ani s nimi. Držíme palce, ať se příště podaří na výbornou, redakce Apetitu

Dominika Nadvornikova

11.11.2014 10:27

Zkousela jsem a jsou opravdu dobre a rychle. Drzi i bez vejce.

Recept je součástí kolekce

61receptů

Jednou za rok se na talířích zrodí legenda: Proč svatomartinská husa stále vládne listopadovým hodům a 60 svatomartinských receptů nejen na husu

18receptů

Knedlíky pod kontrolou! Knedlík, nebo nok, houskový, nebo chlupatý: S námi budete mít jednou provždy jasno

Související články

Alobal v mrazáku? Malý kus fólie, který zkrotí led rychleji než celodenní odmrazování

Věčně namražený mrazák je noční můrou každé domácnosti. Nejenže snižuje jeho výkon a zvyšuje spotřebu energie, ale také krade drahocenný prostor pro vaše zásoby. Než se pustíte do zdlouhavého a pracného odmrazování, možná vás zaujme jednoduchý trik s alobalem, který slibuje snadnější provoz. Je to ale opravdu takový zázrak?