Spojení nakyslých jablek s krémovým mascarpone je naprosto geniální nápad! Luxusní jablečný koláč se v ústech jen rozplývá. Ideální a rychlý dezert k odpolední kávě nebo jako sladká snídaně či brunch.
Suroviny
Na náplň
Na jablka
Na recept
- Energie 4458 kcal
- Bílkoviny 65 g
- Sacharidy 346 g
- Tuky 312 g
Postup přípravy
Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2015/9
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2015/9
Pečte s námi pro radost! Máme pro vás ty nejlepší recepty babího léta, které se vám vždycky povedou. Božské moučníky z obyčejných jablek i ostružinové dezerty.Blogerka Markéta Pavleje alias Kitchenette do zářijového Apetitu připravila recepty na snídaně, které si oblíbíte vy i vaše děti.Vyrazili jsme do našich oblíbených bister, jejichž výborné domácí kuchyně se nemůžeme nabažit, a z jejich majitelů jsme vymámili recepty na svá zamilovaná jídla.Víte, jak vykouzlíte domácí pohodu? Upečte si čerstvé pečivo. K snídani, k svačině, večeři nebo jen tak pro radost.
Komentáře
Vcera jsem ho delala. Je vyborny, jen musi opravdu schladnout. Mela bych jen pripominku ke karamelu... prvni cukr rozpustit pak pridat maslo a uz nevarit,teda pokud me zkusenejsi kucharka nevyvede z omylu. Ale.... je skvely:)
Dobrý den, paní Kocmanová,
máme velkou radost, že se recept osvědčil :-).
Máte pravdu, já také používám při přípravě karamelu stejný postup jako Vy. Ale za roky v Apetitu jsem se přesvědčila, že ke stejnému výsledku vedou i jiné cesty. Ale také se do nich příliš nepouštím :-). Určitě si tedy můžete postup lehce upravit a držet se svého osvědčeného.
Přejeme moc krásný den, redakce Apetitu
Vyzkoušeli jste tento recept, než jste ho zde publikovali? Připravovala jsem přesně dle receptu a výsledek nic moc, upečené těsto je taková tuhá vlhká hmota, s náplní se vůbec nespojilo.
Dobrý den, Radko,
recept jsme samozřejmě vyzkoušeli. Všechny recepty (mimo některých hodně prastarých, které jsme publikovali na základě licence), testujeme v redakci – jinak bychom ani neměli jejich fotografie –, vše se tady uvaří/upeče, vyfotí a nakonec sní :-). To, že koláč nedopadl podle vašeho očekávání, je spíše než chybou v receptu dáno jeho charakterem – má být vlhký a ne úplně nadýchaný a propečený. Zjevně je to typ koláče, který každému nevyhovuje, ale na druhé straně například na našem facebookovém profilu má mnoho nadšených fanoušků. Čili v tomto případě je to spíš otázka vkusu, někomu chutná, někomu ne.
Naštěstí máme receptů na jablkové koláče zde na webu mnohem více, takže doufáme, že si mezi nimi najdete favorita, který vás nezklame. :-)
Přejeme vám příjemné pečení! :-)