Hrubé bazalkové pesto

Name: Hrubé bazalkové pesto
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 hrsti bazalka; 2 PL piniové oříšky; 1 stroužek česnek; 70 g parmazán; 1 PL citronová kůra; 200 ml olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (8x)

Redakce Apetit

21. 4. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

4,3 (8x)

Tohle pesto je výborné na dochucení grilované ryby nebo kuřete, můžete s ním bleskově ochutit těstoviny nebo ozdobit rajčatovou polévku při podávání. Největší dobrota je, když pestem pomažete opečenou rozpůlenou ciabattu a ozdobíte plátky rajčete.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

2.00 hrsti bazalka (45 g) nahrubo pokrájené
2.00 PL piniové oříšky lehce opražené, nahrubo pokrájené
1.00 stroužek česnek drcený
70.00 g parmazán strouhaný
1.00 PL citronová kůra tenké nudličky
sůl mořská
pepř čerstvě mletý
200.00 ml olivový olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1133.5 kcal
Bílkoviny 16.5 g
Sacharidy 4.5 g
Tuky 108.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Vložte bazalku, piniové oříšky, česnek, parmazán, citronovou kůru, sůl a pepř do mísy, zalijte olivovým olejem a dobře promíchejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/6

Uložit do kuchařky 140x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Přestaňte mixovat bylinky, ztrácí tím barvu i aroma. Jak vybrat nejlepší hmoždíř?

Občas jen mixér nestačí. Bylinky se mixováním zahřívají, ztrácení barvu i aroma. Hmoždíř je dokonalá věc. Vyrábějí se z různých materiálů. Ve kterém z nich vám půjde tření bazalkového pesta či drcení hořčice jako po másle?