Cuketové placičky s dipem

Name: Cuketové placičky s dipem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 2–4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks cuketa; 2 ks jarní cibulka; 3 stroužky česnek; 180 g cottage; 2 ks vejce; 0 hrnku rýžový škrob; 0 hrnku mouka pohanková hladká; 1 hrst bazalka; 1 ČL paprika mletá uzená; 2 PL majonéza; 2 PL zakysaná smetana

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,6 (17x)

Martina Kojzarová

7. 7. 2021

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,6 (17x)

Udělejte jakékoliv placičky a můžete si být 100% jistí, že zmizí do pár vteřin. U těch cuketových vonících čerstvými bylinkami to platí dvojnásob. Jen pozor, aby na vás nějaká vůbec zbyla!

Nezhasínat obrazovku

Pro 2–4 osoby

Postup přípravy

Cuketu, jarní cibulky, česnek, sýr, vejce, škrob, mouku, bazalku a mletou uzenou papriku dejte do mísy, osolte, opepřete a pořádně promíchejte.
Ze směsi opékejte v rozpáleném oleji placičky o velikosti lívanců z obou stran dozlatova, na každou placičku vyjde malá naběračka nebo 1–2 lžíce směsi.
Mezitím na dip smíchejte všechny ingredience a podávejte ho k placičkám.

NĚCO NAVÍC
Místo cottage můžete použít i jiné sýry: strouhané halloumi ponechá placičky svěží a křupavé, feta dodá slanost, použít můžete ale třeba i čedar, který zajistí chuťovou plnost.

6 tipů, jak efektivně zpracovat cuketu

44 nejlepších receptů s cuketami

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2020/6

Uložit do kuchařky 8x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami

Kuskus s pikantním kuřecím masem a cizrnou

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán

53receptů

Cuketa do hodiny: 50 rychlých receptů, které vám zachrání oběd, večeři i letní víkend

12receptů

Křupavé cuketové placky: Levná večeře i rychlá svačina, nad kterou děti nebudou ohrnovat nos

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.