Cuketové lívanečky s ricottou

Name: Cuketové lívanečky s ricottou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 20 g máslo; 5 ks cuketa; 100 g ricotta; 1 ks vejce; 2 PL mouka pšeničná hladká; 0 ČL kypřicí prášek do pečiva; 1 ks chilli paprička; 2 ks jarní cibulka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,4 (85x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

3,4 (85x)

Skvělý způsob, jak zkonzumovat úrodu. Nemáte-li zrovna po ruce žluté cukety, použijte obyčejné.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V pánvi rozehřejte polovinu másla a asi 5 minut na něm dozlatova opékejte cukety. Nechte okapat na papírové utěrce. V míse promíchejte cukety, ricottu, zbytek másla, mouku s kypřicím práškem, vejce, chilli papričku, cibulky, sůl a pepř.
V pánvi rozehřejte olej, vložte do něj vždy lžíci směsi a opečte z obou stran dozlatova. Nechte okapat na papírové utěrce. Pokračujte do spotřebování ingrediencí. Podávejte se zelenými lístky, například mladého špenátu.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/7

Uložit do kuchařky 308x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

Křupavé cuketové placky: Levná večeře i rychlá svačina, nad kterou děti nebudou ohrnovat nos

73receptů

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

Související články

Cuketa nasladko! Vyzkoušejte nejlepší cuketové dezerty

Společně se závěrem léta se ke konci chýlí i sezóna cuket. Přebytky těchto tykví můžete zužitkovat nejen při letních grilovačkách a slaném zavařování, ale skvěle jimi zpestříte i sladkou kuchyni. Objevte známé i nevšední sladké pokrmy z cukety a vyzkoušejte třeba cuketový perník, koláč, chlebíček nebo dokonalé cuketové želé.