Cuketová ‚lízátka‘

Name: Cuketová ‚lízátka‘
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4–6 osob
Ingredients: 8 ks cuketa; 2 ks citron; 2 PL oregano; 1 PL chilli sušené; 2 PL med; 4 PL olivový olej; 0 špetka sůl; 1 ČL pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Martina Kojzarová

6. 12. 2020

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (4x)

Luxusní nápad na zahradní oslavu – tahle vtipná zeleninová cuketová ‚lízátka‘ se dobře drží a pohodlně jedí. Další způsob, jak doplnit více zeleniny do jídelníčku detí i dospělých.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4–6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4–6 osob

8.00 ks cuketa baby
2.00 ks citron z 1 nastrouhaná kůra a vymačkaná šťáva, 1 rozpůlený
2.00 PL oregano sušené
1.00 PL chilli sušené
2.00 PL med tekutý
4.00 PL olivový olej
špetka sůl
1.00 ČL pepř čerstvě mletý, černý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1037 kcal
Bílkoviny 14 g
Sacharidy 77 g
Tuky 60 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukety ze strany od stopky ořízněte a nakrájejte každou na 3 stejné kousky, ty vložte do mělké nádoby či pekáčku.
V misce smíchejte všechny ostatní ingredience. Polovinu vzniklé směsi rovnoměrně nalijte na cukety, zbytek uchovejte zakrytý v lednici. Cukety jemně promíchejte a marinujte nejméně 3 hodiny, nejlépe však přes noc v lednici.
Zkrácené špejle namočte na 30 minut do studené vody a pak na ně napíchněte podélně kousky cuket jako lízátka.
Rozehřejte gril nebo grilovací pánev na střední teplotu. Vložte na ně rozpůlený citron řeznými stranami dolů a napíchnuté cukety, které grilujte a otáčejte ze všech stran, dokud se na nich neobjeví mřížky grilu a cukety nezměknou. Podávejte s odloženou polovinou omáčky k namáčení a s grilovanými půlkami citronu.

NĚCO NAVÍC
Pokud neseženete baby cuketky, můžete stejným způsobem marinovat a pak grilovat kostky větších cuket, ty ale předem zbavte vodnatých semínek.

_{Foto: Alex Luck, Fotografie a recept převzaty z Olive Magazine/Immediate Media}

44 nejlepších receptů s cuketami

Světová chuť cukety

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/7

Uložit do kuchařky 3x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami

Kuskus s pikantním kuřecím masem a cizrnou

Grilovaná zelenina s kari máslem a chlebem nán

53receptů

Cuketa do hodiny: 50 rychlých receptů, které vám zachrání oběd, večeři i letní víkend

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.