Česnekové cuketky

Name: Česnekové cuketky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 PL olivový olej; 4 ks cuketa; 2 stroužky česnek; 1 PL oregano

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (23x)

Redakce Apetit

11. 5. 2017

Velmi snadné

< 60 min

3,7 (23x)

Na skus pevné opečené cuketky dobře chutnají s rybami či s kuřecím masem, protože jemné chutě se dobře doplňují. Rozumí si ale i s vepřovým nebo hovězím steakem, kde se stanou nenápadným doplňkem opékaných brambor či hranolků.

Nezhasínat obrazovku

4-6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4-6

2.00 PL olivový olej
4.00 ks cuketa středně velké nebo 6 malých, na tenké plátky
2.00 stroužky česnek nadrobno
1.00 PL oregano čerstvé nasekané
sůl mořská
pepř mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 99.25 kcal
Bílkoviny 1.25 g
Sacharidy 4.5 g
Tuky 7.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V pánvi rozehřejte lžíci oleje a na středním plameni na něm opékejte polovinu cuket za občasného míchání dozlatova; trvá to asi 10–12 minut. Ovládněte se a nepodlévejte vodou.
Vyjměte z pánve a stejným způsobem opečte na zbylém oleji druhou polovinu cuket.
Dejte do pánve všechny cukety, přidejte česnek, oregano, osolte a opepřete. Zahřívejte a zlehka míchejte 1–2 minuty, až se česnek rozvoní.

NĚCO NAVÍC
Hotové cuketky můžete využít i jinak. Promíchejte je s těstovinami či kuskusem nebo spojte s míchanými vajíčky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/6

Uložit do kuchařky 170x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

73receptů

Rychlé cuketové večeře, z kterých si vybere každý

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!