Bramborová kaše s křenem

Name: Bramborová kaše s křenem
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g brambory; 150 ml smetana ke šlehání; 100 g máslo; 2 PL křen

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (3x)

Redakce Apetit

29. 9. 2025

Immediate Media

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (3x)

Dejte obyčejné bramborové kaši nový rozměr – krémovější texturu a pikantní chuť díky čerstvému křenu. Takto připravená kaše je fantastickou přílohou k pečenému hovězímu masu i k různým masovým omáčkám.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

900.00 g brambory nakrájené na kousky
sůl
150.00 ml smetana ke šlehání
100.00 g máslo
2.00 PL křen strouhaný nebo smetanový křen
olivový olej pár kapek (k podávání)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 509.75 kcal
Bílkoviny 5.5 g
Sacharidy 45.25 g
Tuky 33.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brambory vařte v osolené vodě 25–30 minut, nebo dokud nebudou měkké. Sceďte a protlačte přes lis na brambory, nebo důkladně rozmačkejte jiným způsobem.

Jak uvařit brambory a poznat, že jsou hotové

Ohřejte smetanu a máslo téměř k varu, poté postupně přidávejte tekutinu k bramborám, dokud nezískáte hladké pyré.
Vmíchejte křen, podle chuti dosolte a podávejte s kapkou olivového oleje.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Křen v kuchyni: Recepty pro všední i sváteční dny

Autor: Maria Elia, z vydání Apetit Bramborová kaše s křenem

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.