Nová registrace Zapomenuté heslo

2023/7

Apetit Apetit 7/2023

2023/7

Obsah vydání

Červencový Apetit, který vychází už 22. 6., znamená jediné – prázdniny jsou tu! Přinášíme vám spoustu receptů, tipů a triků, se kterými bude letošní léto plné chutí a barev.

Na grilu připravíme ryby a zeleninu, meruňky i barevné mrkve necháme zazářit v originálních sladkých i slaných pokrmech.

Na počest KVIFF nahlédneme pod pokličku nejslavnějším mafiánům z obrazovek, klanům Corleone i Soprano (můžeme prozradit, že jeden recept otestuje i Pavel Berky).

Helena Fléglová vám v dalším díle Cukrářské akademie prozradí vše o bílkovém sněhu a naše dvorní fotografka Alena Hrbková vás ve svém novém seriálu Škola focení naučí fotit jídlo. Lenka Hnidáková alias Lelí vás nechá nahlédnout do kuchařky Cupcake 2 a podělí se o řadu receptů a tipů.

Nezapomněli jsme ani na osvěžení v podobě nanuků a ledových čajů a na rychlé večeře pro dny, kdy nechcete u plotny trávit ani minutu času navíc, než je nutné.

Apetit, napsáno s chutí.

Kmotr všech sendvičů
< 45 min
5,0

Kmotr všech sendvičů

Květákové kari balíčky
> 60 min
5,0

Květákové kari balíčky

Telecí na marsale s fettuccine a houbami
< 45 min
5,0

Telecí na marsale s fettuccine a houbami

Houbové špízy se salátem z grilovaných paprik a burratou
> 60 min
5,0

Houbové špízy se salátem z grilovaných paprik a burratou

Neapolský koláč
> 60 min
5,0

Neapolský koláč

Salát Niçoise z grilu
< 60 min
5,0

Salát Niçoise z grilu

Zapečené ziti s lilkem a ricottou
> 60 min
5,0

Zapečené ziti s lilkem a ricottou

Lososový burger s grilovaným ananasem
< 45 min
5,0

Lososový burger s grilovaným ananasem

Polévka Maritata
< 50 min
5,0

Polévka Maritata

Grilovaný lilek jerk s tempehem a kokosovou rýží
> 60 min
5,0

Grilovaný lilek jerk s tempehem a kokosovou rýží

Italská cuketová placka (scarpaccia)
< 60 min
5,0

Italská cuketová placka (scarpaccia)

Bánh mì s treskou, nakládanou zeleninou a pikantní majonézou
< 45 min
5,0

Bánh mì s treskou, nakládanou zeleninou a pikantní majonézou

Mrkvový falafel se salátem a jogurtovým dipem
> 60 min
5,0

Mrkvový falafel se salátem a jogurtovým dipem

Ledový zelený čaj s okurkou
< 15 min
5,0

Ledový zelený čaj s okurkou

Pizza s kořenovou zeleninou a sýrem feta
> 60 min
5,0

Pizza s kořenovou zeleninou a sýrem feta

Ledový mandlový čaj
< 30 min
5,0

Ledový mandlový čaj

Ledový čaj s jahodami a bazalkou
< 15 min
5,0

Ledový čaj s jahodami a bazalkou

Ledový heřmánkový čaj s citronem a tymiánem
< 15 min
5,0

Ledový heřmánkový čaj s citronem a tymiánem

Pikantní zeleninové karbanátky s mrkvovou raitou
< 50 min
5,0

Pikantní zeleninové karbanátky s mrkvovou raitou

Mrkvové dortíky s datlovým krémem
< 60 min
5,0

Mrkvové dortíky s datlovým krémem

Vrstvený zeleninový salát ve skle s kořeněnou cizrnou
< 60 min
5,0

Vrstvený zeleninový salát ve skle s kořeněnou cizrnou

Mrkvovo-čočková polévka s koriandrovým pestem
> 60 min
5,0

Mrkvovo-čočková polévka s koriandrovým pestem

Pstruh na másle s brambůrkami a pažitkovým máslem
< 50 min
5,0

Pstruh na másle s brambůrkami a pažitkovým máslem

Dušená mrkev s hráškem, šťouchanými bramborami a šunkou
< 45 min
5,0

Dušená mrkev s hráškem, šťouchanými bramborami a šunkou

Makový koláč s tvarohem
> 60 min
5,0

Makový koláč s tvarohem

Tvaroh à la feta s rajčaty a bazalkou
< 10 min
5,0

Tvaroh à la feta s rajčaty a bazalkou

Pórková polévka s krutonky
< 45 min
5,0

Pórková polévka s krutonky

Vařené hovězí s koprovou omáčkou
> 60 min
5,0

Vařené hovězí s koprovou omáčkou

Plněné papriky
> 60 min
5,0

Plněné papriky

Crostini s ostrým meruňkovým čatní
> 60 min
5,0

Crostini s ostrým meruňkovým čatní

Baklavový dort s meruňkami a pistáciemi
> 60 min
5,0

Baklavový dort s meruňkami a pistáciemi

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami
< 45 min
5,0

Kozí sýr v kabátku z cukety a salát s grilovanými meruňkami

Rustikální koláč s meruňkami
< 60 min
5,0

Rustikální koláč s meruňkami

Zapečené těstoviny ziti s lilkem a ricottou
< 120 min
1,8

Zapečené těstoviny ziti s lilkem a ricottou

Dušená mrkev s hráškem, šťouchanými bramborami a šunkou
< 60 min
4,0

Dušená mrkev s hráškem, šťouchanými bramborami a šunkou