2021/9
2021/9
Zářijový Apetit je tu a s ním i poctivá porce čerstvé inspirace pro to nejlahodnější babí léto!
V novém čísle vám naservírujeme večeře, které následně snadno přetransformujete v ty nejlepší svačiny do školy, do práce či na výlet. A protože svačinových nápadů není nikdy dost, přidáme ještě nášup v podobě velkého svačinového manuálu. Vezměte start nového školního roku jako příležitost naučit se něco nového – naložte kimči, připravte vlastní směs koření, vařte z pravých i nepravých obilovin, či osvěžte klasické recepty svěžími nápady. Následně si s námi můžete osladit září opojnými fíky či dezerty plnými právě dozrávajícího ovoce. Společně se také vydáme na cestu časem a uvaříme si oblíbená jídla českých hvězd stříbrného plátna 30. let. Nahlédneme do krásné kuchařky Mamachef a popovídáme si s antropoložkou jídla doktorkou Evou Ferrarovou. Zářijové číslo Apetitu je v prodeji od 12. 8.
Apetit, napsáno s chutí.
Špalda se zeleninou a zálivkou s tahini
Kroupy se špenátem a mletým vepřovým masem
Kuře s houbovou pohankou
Krémová vločková polévka
Nadýchané lívance s ricottou a šlehaným medovým máslem
Pošírovaný losos s citronovo-petrželkovou remuládou
Mexické pomalu pečené vepřové maso se zelenou salsou
Mac'n'cheese s cuketou a česnekovou strouhankou
Kuře tandoori s omáčkou z koriandru a oříšků kešú
Hotdogy s kimči
Lasagne s hříbky
Pečené fíky s javorovým sirupem, vlašskými ořechy a mascarpone
Crostini s rychlým fíkovým čatní a sýrem Manchego
Salát s fíky, gorgonzolou a prosciuttem
Hruška Krásná Helena
Donuty & 5x poleva
Müsli tyčinky
2x smoothie – Špenát & kiwi a Tropico
Maxi sušenka z pánve
Jáhly nasladko s ostružinovým kompotem
Jablkový závin z taženého těsta
Smažené býčí žlázy
Roštěnky Esterházyovy podle Sandtnerové
Paštičky s raky a remuládou
Květáková polévka s parmazánem
Makový chlebíček se švestkami
Jednoduchý hruškový koláč
Ostružinové bábovičky
Koláč s jablky a ořechy
Barevná miska s čočkou a halloumi
Masové koule se špagetami a rajčatovo-paprikovou omáčkou
Kuře pečené na plechu s květákem
Lososový burger