Recepty s bílými fazolemi

Bílé fazole patří k oblíbeným luštěninám a to jak v suché, tak konzervované podobě. Mají krémovou konzistenci a jemnou chuť. Využít je můžete do polévek, pomazánek i dušených pokrmů. Je významným zdrojem vitamínu B, vlákniny, železa, draslíku a zinku.

  
Před vařením by se měly namočit na 8 až 12 hodin a v nové vodě vařit 1,5 hodiny. Pokud nemáte času nazbyt, zkuste ji uvařit v tlakovém hrnci, který zkrátí dobu vaření na 20 minut. Nebo použijte konzervované.

Mohlo by se vám líbit: 

• Kouzelné fazole: Jaké znáte druhy a proč je jíst?
• Luštěninové saláty 30x jinak