Zapékané gnocchi se čtyřmi sýry

Name: Zapékané gnocchi se čtyřmi sýry
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g gnocchi bramborové; 125 g ricotta; 100 g mozzarella; 100 g sýr s modrou plísní; 50 g parmazán; 100 g klobása

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

3,9 (39x)

Redakce Apetit

25. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

3,9 (39x)

Rozpečené sýry dají vzniknout božské křupavé a táhlé krustičce. A co teprve zapečené gnocchi se čtyřmi sýry! To už je naprostá pohádka – a stejně tak ji milují i děti. Rychlá příprava + pár ingrediencí = nejlepší recept na rychlou večeři či oběd.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

500.00 g gnocchi bramborové
máslo na vymazání zapékací misky
125.00 g ricotta
100.00 g mozzarella natrhaná na kousky
100.00 g sýr s modrou plísní rozdrobený
50.00 g parmazán nastrouhaný
100.00 g klobása kvalitní papriková či salám na kolečka či plátky (nemusí být)
salát k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 548.75 kcal
Bílkoviny 26.75 g
Sacharidy 46.25 g
Tuky 27.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Zahřejte troubu na 180 °C.
Gnocchi uvařte podle návodu na obalu, sceďte a nechte okapat.
Zapékací mísu (pekáček) vymažte máslem, vsypte do ní gnocchi, rovnoměrně posypte ricottou, mozzarellou, sýrem s modrou plísní a parmazánem.
Zapékejte cca 20 minut, aby se sýry roztavily a povrch zezlátl.
Mezitím připravte salát a kolečka klobásky či salámu opečte na pánvi.
Gnocchi podávejte posypané uzeninou a se salátem.

Připravte si lahodné nadýchané italské gnocchi. Vlastníma rukama

Kam se zbylými gnocchi

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/11

Uložit do kuchařky 192x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!