Voňavý jablečný kompot

Name: Voňavý jablečný kompot
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks jablko; 1 ČL citronová šťáva; 3 PL třtinový cukr; 2 svitky skořice; 4 ks hřebíček

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,5 (28x)

Redakce Apetit

13. 10. 2015

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,5 (28x)

Tohle je vůně dětství. Stejně totiž vařily jablečný kompot naše babičky a prababičky. Pokud máte krásná jablka s červenou slupkou, nemusíte je loupat, kompot pak vypadá nádherně.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

4.00 ks jablko s pevnou slupkou
1.00 ČL citronová šťáva
citronová kůra spirálka z biocitronu
3.00 PL třtinový cukr
2.00 svitky skořice
4.00 ks hřebíček
smetana ke šlehání k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2136 kcal
Bílkoviny 25 g
Sacharidy 356 g
Tuky 68 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Jablka oloupejte, pokrájejte na osminky a zbavte jádřinců. Ihned je pokapejte citronovou šťávou, aby nezhnědla.
Dejte je do hrnce a zalijte vodou tak, aby byla ponořená. Přidejte citronovou kůru, cukr, skořici, hřebíček a přiveďte k varu.
Vařte asi sedm minut, jablka by měla zprůsvitnět, ale nesmějí se ještě rozpadnout.
Podávejte s trochou vyvařené šťávy – teplé i studené –, a s kopečkem šlehačky.

NĚCO NAVÍC:
Šťávu z jablek slijte do džbánku, přidejte rum a zahřejte se báječným jablečným punčem!