Velikonoční ovečky

Name: Velikonoční ovečky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 20–24 oveček
Cuisine: Česká
Ingredients: 800 g mouka pšeničná hladká; 240 g med; 250 g máslo; 350 g moučkový cukr; 3 ks vejce; 1 ČL jedlá soda; 1 bal kypřicí prášek do perníku; 2 PL kakao holandského typu; 0 bal perníkové koření

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (6x)

Martina Kojzarová

23. 3. 2020

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (6x)

Paní Dalila Mochalová z Liberce nám poslala recept na perníčky, jejichž tvarování je tak jednoduché a hravé, že ho zvládnou i malé děti nebo klienti denního stacionáře, kde pracuje.

Nezhasínat obrazovku

Na 20–24 oveček

Postup přípravy

Ze všech surovin zpracujte hladké těsto (podle potřeby lze přidat mouku) a nechte alespoň do druhého dne odpočinout v chladu. Před pečením těsto včas vyndejte, aby získalo pokojovou teplotu.
Z těsta tvarujte kuličky asi ve velikosti lískových oříšků. Na pečicím papíru uspořádejte 9–11 kuliček do přibližného tvaru ovečky a doplňte hlavičku (větší kulička, která se zplacatí) a nohy (kulička vytvarovaná do válečku). Všechny části trochu přimáčkněte. Ovečky potřebují na plechu dostatek místa – hodně naběhnou, a díky tomu se spojí. Pečte při 180 °C cca 20 minut.
Hned po upečení potírejte ovečky rozšlehaným vajíčkem a zdobte polevou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/4

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Pečená jehněčí kýta se špenátem a nádivkou

15receptů

15 českých velikonočních receptů: Co nesmí chybět na tradiční sváteční tabuli?

15receptů

15 netradičních receptů na originální perníčky: Naplňte je, upečte na plechu nebo je obložte podobně jako chlebíčky

Související články

Tradiční jarní dekorace. Jak a kdy zasít velikonoční osení?

Velikonoce už jsou téměř za dveřmi, ale venku ještě stále vládne studené počasí. Nenechte si pokazit sváteční náladu pochmurným počasím. Zasejte velikonoční osení, které do domu přinese barvu i vůni jara. Poradíme vám, kdy je na výsev správný čas a jak s osením naložit při výrobě velikonočních ozdob.