Tvarohový knedlík s brusinkami a višněmi

Suroviny

• 100.00 g rohlíky čerstvý (cca 2,5 rohlíku)
• 50.00 g máslo změklý
• 1.00 špetka sůl
• 250.00 g tvaroh měkký v kostce
• 2.00 ks vejce
• 50.00 g sušené brusinky propláchnuté
• 80.00 g krupice
• 1.00 špetka kypřicí prášek do pečiva
• 400.00 g višně vypeckované
• 100.00 g třtinový cukr
• 1.00 PL citronová kůra z 1/2 biocitronu
• 1.00 PL citronová šťáva
• 1.00 ks badyán jedna hvězdička
• 1.00 ks hřebíček
• 50.00 ml víno červené
• 250.00 g jogurt bílý
• skořice mletá na poprášení