Pstruh plněný cibulí na grilu

Name: Pstruh plněný cibulí na grilu
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 1 osobu
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks pstruh; 0 ks cibule; 2 PL jogurt; 1 PL zakysaná smetana; 1 PL bylinky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Martina Kojzarová

3. 7. 2020

Apetit

Apetit

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

U čerstvé ryby platí, že nejsnazší úprava rovná se nejlepší.

Nezhasínat obrazovku

Pro 1 osobu

Postup přípravy

Do břicha vykuchané ryby vložte kolečka cibule (pokud chcete a máte, můžete přidat i snítku libovolných bylinek) a rybu posypte zvenku i uvnitř bylinkovou solí.
Vložte na rozpálený gril (ideálním nástrojem je rošt na ryby, aby se čerstvé maso nekroutilo) a grilujte po každé straně zhruba 5 minut. Vedle ryby rozložte brambory řeznou stranou potřenou olejem dolů.
Na dip rozmíchejte jogurt, smetanu, bylinky, sůl a pepř. Podávejte k bramborám a rybě, ozdobené citronem na pokapání.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2019/7

Uložit do kuchařky 2x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

20receptů

Ryby na gril: Zahajte sezonu s grácií – hoďte na rošt lososa, pstruha i makrelu

15receptů

Ryba na rožni: Odlehčete letní grilovačku

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.