Pilaf s rozmarýnem a modrými hrozny

Name: Pilaf s rozmarýnem a modrými hrozny
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 PL máslo; 1 ks cibule; 350 g rýže; 1 ČL rozmarýn; 450 ml vývar kuřecí; 40 g petrželka

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

12. 7. 2010

< 60 min

0,0 (0x)

Pilaf s hrozny vypadá skvěle a chutná božsky. Podávat ho můžete jako předkrm i jako hlavní jídlo a jíst ho můžete zatepla i zastudena.

Nezhasínat obrazovku

Pro 6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 6 osob

2.00 PL máslo
1.00 ks cibule malá, najemno
sůl mořská
pepř
350.00 g rýže
1.00 ČL rozmarýn čerstvý, jemně nasekaný
450.00 ml vývar kuřecí lze nahradit zeleninovým
40.00 g petrželka najemno

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1665 kcal
Bílkoviny 40 g
Sacharidy 315 g
Tuky 29 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Ve velké pánvi nechte na středním plameni rozpustit máslo. Přidejte cibuli, osolte a opepřete a za stálého míchání opékejte tři až pět minut doměkka. Přidejte rýži a rozmarýn a míchejte jednu minutu. Přilijte vývar a 250 ml vody, přiveďte k varu a pak přiklopené vařte 20-25 minut, dokud rýže nezměkne a nevsákne veškerou tekutinu.

2 Vmíchejte přepůlené kuličky vína, petrželku a dochuťte solí, případně pepřem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/9

Uložit do kuchařky 54x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

6receptů

6 receptů s vínem

5receptů

Menu k vinobraní: 5 receptů s hroznovým vínem

Související články

Modrý zázrak z květů klitorie: Nápoj, který mění barvy a okouzlí vaše smysly

V hlubinách tropických pralesů jihovýchodní Asie roste rostlina s květy tak modrými, že připomínají to nejčistší nebe. Klitorie ternatská, známá také jako motýlí hrášek, nabízí nejen potěšení z nádherných květů, ale i nápoj, který mění barvy a přináší řadu blahodárných účinků.