Nepečený dezert tiramisu s malinami

Name: Nepečený dezert tiramisu s malinami
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 10
Cuisine: Italská
Ingredients: 60 ml amaretto; 150 g mascarpone; 90 g krupicový cukr; 2 ks vejce; 200 g bílá čokoláda; 20 ks piškoty; 300 g maliny; 1 hrst mandle plátky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,1 (24x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

> 60 min

4,1 (24x)

Nejslavnějším dezertem, v němž mascarpone hraje přímo císařsko-královskou roli, je tiramisu. Není divu, že se dočkalo desítek více či méně vydařených obměn. Máme důvodné podezření, že toto je jedna z nejúspěšnějších!

Nezhasínat obrazovku

10

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

10

60.00 ml amaretto
150.00 g mascarpone
90.00 g krupicový cukr
2.00 ks vejce žloutky, bílky oddeleně
200.00 g bílá čokoláda strouhaná
20.00 ks piškoty cukrářské
300.00 g maliny čerstvé nebo mražené
1.00 hrst mandle plátky pražené

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1058.9 kcal
Bílkoviny 27.2 g
Sacharidy 176.1 g
Tuky 25.3 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukr a žloutky spolu utřete a pak lehce promíchejte s mascarpone.
Bílky ušlehejte do polotuha a vetřete je k mascarpone spolu s polovinou čokolády.
Piškoty namáčejte v likéru. Polovinou piškotů pak vyložte formu o rozměrech 20 x 26 cm.
Potřete polovinou mascarpone, posypte polovinou malin, poklaďte zbylými piškoty i ovocem a potřete zbytkem krému. Posypte zbylou čokoládou a mandlemi. Nechte nejméně čtyři hodiny v chladu.

Zapojte tvořivost
Pokud nemáte maliny, použijte jakékoli, i zmražené drobné ovoce – jahody, borůvky, rybíz...