Dovolená je čas, kdy jste s nejbližšími, kdy si odpočinete, opálíte se... A samozřejmě je také o jídle. Někdo si na dovolené vaří rád sám z lokálních surovin, někdo chce poznat místní podniky a ochutnat speciality a někdo se těší na hotelové rauty a bufety, užívá si plnými doušky all inclusive programy. Pokud ale nechcete z dovolené přijet o pět kilo těžší, možná řešíte, jakou taktiku zvolit, když stoly se prohýbají jídlem a vás láká naprosto vše. Co radí nutriční terapeuti?
Léto, moře, zasloužené volno a plakát u hotelové recepce jasně říká, že se díky animačnímu programu nebudete nudit ani minutu, a díky programu all inclusive je velká šance, že na dovolené neumřete hlady. Po snídani následuje snack, po něm oběd a druhý oběd, pak zase svačinka a nakonec opulentní večeře. K tomu drinky všech barev a chutí na baru... Zdá se to jako ráj a dovolená je od toho, abyste si ji řádně užili, ale jak na to, abyste si týden debužírování pak měsíc nevyčítali? Jde to a i bez počítání kalorií a smutného koukání na salát.
Nutriční terapeuti Soňa Vojtíšková a David Erban poradili, jak zvládnout lákadla a plné stoly a nemít zároveň pocit, že to musíme sníst všechno, když jste si zaplatili.
All inclusive je jen na pár dní
Ať už před létem hystericky hubnete „do plavek“, jedete v redukčním režimu po celý rok, patříte mezi ty šťastné a celoživotně štíhlé nebo si z kil navíc hlavu neděláte, na dovolené jsou si všichni rovni a plní talíře... „Dovolená je akce na více dnů, ale je to dovolená, na kterou se všichni moc těšíme. A k dovolené vždy patří i jídlo. All inclusive pobyt obvykle láká na atraktivní nabídku jídel a nápojů,“ říká Soňa Vojtíšková, nutriční terapeutka ze Systému asistovaného hubnutí, a popisuje obvyklý postup:
- Minimálně první dny pobytu pracuje ohromná chuť vše ochutnat.
- Často dochází ke zbytečnému přejídání od snídaně až do večerních hodin, které neprospívá ani trávení, ani postavě, a to i přes pohyb ve vodě.
- Naštěstí dovolená za pár dní končí a všichni se mohu vrátit zpět do svého stravovacího režimu.
4 pravidla pro all inclusive stravování
„Je to zajímavé. Mnoho mých klientů má z all-inclusive dovolených obavy. Je to pochopitelné – poctivě se drží nějakého plánu, jedí podle jídelníčku a najednou stojí před přeplněnými rauty a stolky plnými lákadel. Strach, že všechno, co poctivě dodržovali, půjde vniveč, je naprosto normální. Přitom to vůbec nemusí znamenat, že si dovolenou nemůžou užít naplno. Stačí si pohlídat pár věcí a vše dopadne skvěle,“ vysvětluje David Erban, nutriční terapeut z Ten nutriční, a doplňuje čtyři základní pravidla, která fungují, pokud nechcete, aby all inclusive znamenalo příliš velký zásah do vašeho režimu.
- Nezapomínejte na bílkoviny: I když jste na dovolené s neomezeným jídlem, neznamená to, že byste měli zapomenout na základy vyvážené stravy. Naopak, dodržujte jednoduché pravidlo – vždy si na talíř přidejte kvalitní zdroj bílkovin. Ať už jde o maso, ryby, mléčné výrobky, vajíčka, tofu nebo třeba luštěniny, tyto potraviny mají vysoký sytící efekt, takže se budete cítit déle sytí a nebude vás tolik lákat neustále chodit pro další porce.
- Nezapomínejte na zeleninu a ovoce: Jednou z největších výhod dovolené v exotických zemích je čerstvá zelenina a ovoce, které jsou většinou chuťově mnohem lepší než doma. Nebojte se tedy svůj talíř doplnit pestrou paletou ovoce a zeleniny, což vám nejen dodá potřebnou vlákninu, ale také sníží chuť na přejídání. Klidně si poté dopřejte i nějaký ten dezert – díky předchozí sytosti toho sníte méně a nepřijmete tak přebytečné kalorie.
- Využijte možnosti pohybu: Mnoho lidí má zažitou představu, že na dovolené se musí jen ležet u bazénu nebo na pláži. Ale právě naopak! All inclusive resorty nabízí spoustu příležitostí k pohybu. Můžete chodit plavat, využít cvičení ve vodě, zajít do hotelové posilovny, vydat se na výlet nebo třeba na pěší túru po okolí. Právě takto můžete snadno vyrovnat vyšší příjem energie a ještě si užijete zábavu, na kterou doma často nezbývá čas.
- Užívejte si kvalitní odpočinek: V neposlední řadě je dovolená také příležitostí pořádně se vyspat a odpočinout si. Kvalitní spánek a odpočinek snižují stresové hormony a podporují lepší metabolismus.
„Po splnění těchto čtyřech bodů pak není u mých klientů výjimkou, že se vracejí domů nejen bez kil navíc, ale dokonce často zhubnou,“ uzavírá. To zní pozitivně, co říkáte?
