Mozzarellové tousty

Name: Mozzarellové tousty
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Italská
Ingredients: 150 g mozzarella; 2 PL mouka pšeničná hladká; 2 ks vejce; 1 PL mléko

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

4,2 (15x)

Redakce Apetit

5. 5. 2010

< 30 min

4,2 (15x)

Svačina po italsku. Není, co zkazit - k mozzarelle a bazalce přidejte osmažené sendviče.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

150.00 g mozzarella na 4 plátky
8.00 bazalka velké
2.00 PL mouka pšeničná hladká osolená, opepřená
2.00 ks vejce
1.00 PL mléko
rostlinný olej na smažení a vymazání mísy
sůl mořská
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 952 kcal
Bílkoviny 78 g
Sacharidy 23 g
Tuky 50 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Formičkou nebo větším hrnečkem (o průměru asi 10 cm) vykrojte z toustů kolečka. Na čtyři z nich položte list bazalky, pak plátek mozzarelly, nakonec zase list bazalky. Osolte, opepřete, přiklopte zbylými kolečky a přimáčkněte.

2 V misce prošlehejte vejce s mlékem a lehce je osolte a opepřete. Mouku nasypte na talíř, sendviče v ní lehce obalte a pak je ponořte do ušlehaných vajec.

3 Rozpalte pánev, nalijte na ni dvě lžíce oleje. Osmažte sendviče tři minuty na každé straně, až jsou křupavé a zlatavé. Nakonec posypte mořskou solí.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/5

Uložit do kuchařky 137x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.