Mandlovo-pomerančový koláč

Suroviny

• 3.00 ks vejce
• 120.00 g třtinový cukr
• 0.50 ks vanilkový lusk vyškrábnutá semínka
• 200.00 g mouka pšeničná hladká
• 100.00 g mouka mandlová lze nahradit jemně mletými mandlemi
• 1.00 špetka sůl
• 2.00 ČL kypřicí prášek do pečiva
• 150.00 g máslo rozpuštěného a zchladlého
• 50.00 ml pomerančová šťáva
• 100.00 g zakysaná smetana
• 1.00 PL pomerančová kůra nastrouhaná + navíc na ozdobení
• 1.00 ČL voda z pomerančových květů nemusí být
• 1.00 ks pomeranč

Na sirup

• 1.00 ks pomeranč šťáva
• 1.00 ks citron šťáva
• 75.00 g krupicový cukr
• 2.00 ks hřebíček
• 1.00 svitek skořice