Nová registrace Zapomenuté heslo

2018/1

Apetit Časopis Apetit, vydání 01/2018

2018/1

Obsah vydání

tlačítko předplatnétlačítko předplatné digi

Představujeme první číslo roku 2018! Odstartujte s námi nový rok tím nejlahodnějším způsobem... Sepsali jsme pro vás naše nejoblíbenější recepty, kterými oslňujeme poslední večer v roce, sestavili dokonalou hostinu na první lednový den a připravili svěží citrusové dezerty, jejichž vůně a chuť vás naprosto okouzlí. Společně nahlédneme do Kulinária Zdeňka Pohlreicha a také do kuchyní autorů kuchařek, kteří poradí, jak vykročit do nového roku lehkým krokem. Petra Stahlová vás tentokrát provede nástrahami příprav světoznámého dezertu millefeuille. Těšit se můžete i na recepty plné zimní zeleniny či rychlé večeře pro všední den. Přejeme, ať je váš rok 2018 nejen šťastný, ale i plný originálních nápadů a pestrých chutí!

Apetit, napsáno s chutí.

Pomazánka z červené řepy
< 75 min
4,0

Pomazánka z červené řepy

Millefeuille
> 120 min
4,5

Millefeuille

Čokoládové dortíky bez mouky
< 60 min
4,9

Čokoládové dortíky bez mouky

Mandlovo-pomerančový koláč
> 60 min
4,1

Mandlovo-pomerančový koláč

Grepový francouzský toust
< 30 min
0,0

Grepový francouzský toust

Citronové muffiny s mákem a mandlemi
< 60 min
4,1

Citronové muffiny s mákem a mandlemi

Klementinkové crème brûlée
> 60 min
5,0

Klementinkové crème brûlée

Kořeněný dort s kandovanou pomerančovou kůrou
> 60 min
4,1

Kořeněný dort s kandovanou pomerančovou kůrou

Čokoládové dortíky s želé a vanilkovým krémem
> 60 min
3,9

Čokoládové dortíky s želé a vanilkovým krémem

 Kynutý věnec s čokoládovou náplní
> 60 min
4,5

Kynutý věnec s čokoládovou náplní

Dvakrát pečený bůček s jablečnou omáčkou
> 60 min
0,0

Dvakrát pečený bůček s jablečnou omáčkou

Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi
> 60 min
5,0

Pečené bramborové plátky a glazované zelíčko pak čoi

Jednohubky s čočkovým kaviárem
< 60 min
0,0

Jednohubky s čočkovým kaviárem

Welcome drink z ginu a lesního ovoce
< 30 min
5,0

Welcome drink z ginu a lesního ovoce

Polévka z pastináku a pečeného česneku
< 60 min
4,6

Polévka z pastináku a pečeného česneku

Sticky toffee pudding - slavnostní verze
< 60 min
5,0

Sticky toffee pudding - slavnostní verze

Fazolové chili sin carne s ořechy a čokoládou
< 60 min
4,4

Fazolové chili sin carne s ořechy a čokoládou

Trhací chleba se šalvějí, špekem a pečeným česnekem
< 60 min
4,2

Trhací chleba se šalvějí, špekem a pečeným česnekem

Mrkvová pomazánka
< 60 min
3,3

Mrkvová pomazánka

 Salát z červeného zelí
< 20 min
4,0

Salát z červeného zelí

Pomalu pečená hovězí žebra
> 120 min
4,2

Pomalu pečená hovězí žebra

Batátové crostini s modrým sýrem
< 20 min
5,0

Batátové crostini s modrým sýrem

Bramborovo-zelné střapatky s uzeným pstruhem
< 30 min
5,0

Bramborovo-zelné střapatky s uzeným pstruhem

Rolky z ředkve daikon
< 60 min
5,0

Rolky z ředkve daikon

Kroužky s ančovičkami a piniovými oříšky
< 30 min
4,8

Kroužky s ančovičkami a piniovými oříšky

Gimlet s celerem
< 20 min
4,4

Gimlet s celerem

Bramborový salát s černou ředkví
< 20 min
4,0

Bramborový salát s černou ředkví

Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči
< 10 min
0,0

Korejská hovězí polévka s černou ředkví a domácí kimči

Kroupový salát s černou ředkví, kapustičkami a kumkvaty
< 60 min
5,0

Kroupový salát s černou ředkví, kapustičkami a kumkvaty

Koláč s klikvovou náplní
> 60 min
4,1

Koláč s klikvovou náplní

Zapékané palačinky
> 60 min
4,2

Zapékané palačinky

Treska s fazolemi
< 60 min
0,0

Treska s fazolemi

Chlebíčky s míchanými vejci a šunkou
< 10 min
4,8

Chlebíčky s míchanými vejci a šunkou

Kuře na žampionech
< 90 min
4,1

Kuře na žampionech

Polévka s fazolemi a těstovinami
< 60 min
4,3

Polévka s fazolemi a těstovinami