Malinové cupcaky s pomerančovo-cukrovou polevou

Name: Malinové cupcaky s pomerančovo-cukrovou polevou
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Anglická
Ingredients: 200 g mouka pšeničná hladká; 2 ČL kypřicí prášek do pečiva; 200 g máslo; 4 ks vejce; 200 g krupicový cukr; 50 g mandle; 150 g maliny; 4 PL moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (4x)

Redakce Apetit

19. 9. 2025

Malinové cupcaky s pomerančovo-cukrovou polevou

Immediate Media

Velmi snadné

< 45 min

5,0 (4x)

Nevíte, co s poslední hrstí nasbíraných malin? Upečte z nich tyto fantastické cupcaky. Maliny použijete jak do samotného těsta, tak i na finální zdobení. Chcete-li dortíčky dotáhnout k naprosté dokonalosti, servírujte je s crème fraîche a zbylým ovocem.

Nezhasínat obrazovku

Porce

12

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 180 °C, horkovzdušnou na 160 °C. Formu na muffiny s 12 otvory vyložte papírovými košíčky.

Předehřívat troubu, nebo ne

Vložte prvních 8 ingrediencí do velké mísy a šlehejte elektrickým mixérem dohladka.
Do těsta vmíchejte rozmačkané maliny.
Rozdělte těsto do košíčků (měly by být zhruba do poloviny plné) a pečte 20–25 minut nebo dokud nejsou zlatavé a pevné.
Polevu připravíte smícháním pomerančové šťávy a cukru, výsledkem bude lesklá hmota.

Jak připravit oblíbené polevy

Vyjměte dortíky z trouby a nechte je trochu vychladnout. Každý pokapejte směsí pomerančovo-cukrové polevy a chcete-li, ozdobte malinou.

Recept i fotografie převzaty z BBC Good Food.

Cupcake: roztomilá a delikátní zmenšenina dortu

Téměř dvacet neodolatelných receptů s čokoládou a malinami: od tiramisu po slavnostní dort

Autor: Lesley Waters, z vydání Apetit Malinové cupcaky s pomerančovo-cukrovou polevou

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Cukroví, které vydrží k nakousnutí až do Vánoc? Žádný problém! Jak se vyvarovat chyb a jak cukroví správně skladovat?

Vůně vanilky, skořice a čerstvě upečených perníčků je neodmyslitelně spojená s předvánočním časem. Aby si však vaše pracně vytvořené dobroty uchovaly dokonalou chuť a texturu až do Štědrého dne, je důležité věnovat pozornost jejich správnému uskladnění. Není to žádná věda, stačí dodržet několik jednoduchých zásad.