Loštická česnečka

Name: Loštická česnečka
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 150 g slanina; 3 ks cibule; 3 ks brambory; 1 ČL kmín; 6 stroužků česnek; 300 g tvarůžky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,4 (33x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

< 45 min

4,4 (33x)

Ačkoli tvarůžkům přísluší přídavné jméno ,olomoucké‘, ve skutečnosti pocházejí z Loštic. A takhle tam vaří česnečku. Jako vyprošťovák funguje loštická česnečka spolehlivě!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Do většího hrnce vhoďte slaninu, nechte ji trochu vypéct, pak přidejte kolečka cibule, osmahněte je dozlatova a zalijte asi 1,5 litrem vody. Přidejte kmín, symbolicky osolte a vařte, až budou brambory měkké.
Polévku ochuťte pepřem, prolisovanými stroužky česneku a majoránkou. Tvarůžky rozdělte do misek, přelijte vroucí polévkou a podávejte.

Loupání česneku bez nervů a způsoby krájení

Česnek: poklad kuchyně i domácí lékárny. Kam všude se hodí a k čemu

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/10

Uložit do kuchařky 336x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

12receptů

10 receptů na česnečku: Uvaříte ji skoro zadarmo a ještě vás postaví na nohy

60receptů

Česnek v tradiční kuchyni: 60 ověřených receptů od nejlepší pomazánky po omáčku

Související články

5 tipů na správné skladování cibule a česneku

Jak správně skladovat česnek a cibuli a proč s nimi raději dál od brambor

Jak správně uchovávat česnek a cibuli, aby si dlouhodobě zachovaly čerstvost, sílu a kvalitu? Zabraňte nežádoucímu klíčení a plísním díky našim skladovacím tipům. Podělíme se s vámi, jak má správně vypadat vitální palice česneku a cibule.