Česnečka

Polévka z česneku patří mezi stálice české. V různých variacích ji však najdete i ve světových kuchyních. Protože jde o vodovou polévku z prostých surovin, označovala se dříve jako jídlo chudých. Dnes je inspirací mnoha šéfkuchařů při tvorbě originálního menu. Česnek se pyšní příznivými účinky na lidské zdraví a česnečka umí zaručeně postavit na nohy – ať už vás trápí chřipkový bacil, nevolnost nebo kocovina.

Zajímá vás, jak jen z několika surovin uvařit poctivou a chutnou polévku pro celou rodinu? Stačí jen najít ten správný recept.

• Na výběr máte klasickou česnekovou polévku s vůní kmínu a chlebovými krutonky.
• Oblíbená je i obohacená verze česnečky - zapečená polévka se sýrem a vínem
• Mezi populární česnekové polévky se řadí i luxusní krémová z pečeného česneku.