Letní bramborový salát s mátovým dresinkem

Name: Letní bramborový salát s mátovým dresinkem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 8 osob
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 750 g brambory; 400 g fazolky zelené; 450 g hrášek; 2 ks avokádo; 0 ks citron; 300 ml majonéza; 2 PL hořčice dijonská; 2 PL máta

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

2,7 (36x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Letní bramborový salát s mátovým dresinkem

< 30 min

2,7 (36x)

Letní verze bramborového salátu s avokádem a mátou.

Nezhasínat obrazovku

Pro 8 osob

Postup přípravy

Nejprve připravte dresink: v misce smíchejte všechny potřebné ingredience. Přidejte 2 lžíce vody a opět důkladně promíchejte. Dejte do chladu.

Brambory přepulte, větší nakrájejte na čtvrtky a povařte v osolené vodě doměkka. Nechte zcela vychladnout. Ve vroucí vodě tři minuty povařte i fazolky a hrášek, poté zchlaďte ve studené vodě nebo na kostkách ledu - zelenina si udrží barvu.

Brambory dejte do mísy, přisypte fazolky a hrášek. Přidejte oloupané a pokrájené avokádo pokapané citronovou šťávou. Přelijte dresinkem a zamíchejte.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/8

Uložit do kuchařky 84x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou à la vinaigrette

28receptů

Letní bramborové saláty: 28 svěžích možností k obědu i grilování

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.