Lasagne s lilkem a čerstvými rajčaty

Name: Lasagne s lilkem a čerstvými rajčaty
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 ks lilek; 4 ks rajče; 250 g lasagne (těstovina); 250 g krémový sýr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,2 (41x)

Redakce Apetit

4. 5. 2017

Apetit

Snadné

< 60 min

4,2 (41x)

Lasagne s lilkem a čerstvými rajčaty jsou luxusní letní oběd nebo večeře. zpracujete do nich sezónní zeleninu a díky chybějícímu bešamelu nejsou tyto lasagne tolik pracné. Lilek před zapékáním opečte na oleji, získá lepší chuť.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Pokrájejte 2 lilky na centimetrové plátky, potřete je olejem a opékejte je na nepřilnavé pánvi 1 minutu po každé straně.
Nakrájejte 4 velká rajčata na kostičky a osolte.
V zapékací nádobě vymazané olejem střídejte vrstvy vaječných lasagní (celkem 250 g), rozdrobeného sýra crescenza (či jiného čerstvého smetanového sýra, celkem 250 g), lilku, rajčat, lístků bazalky a strouhaného pecorina nebo parmazánu do spotřebování přísad.
Pokapejte olivovým olejem, opepřete a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 15 minut zakryté alobalem, odkryjte a pečte dalších 15 minut.

Tipy a triky, jak připravit nejlepší lasagne plus 30 receptů

Jak krájet lasagne

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/7

Uložit do kuchařky 268x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

60receptů

Co zapéct v troubě? Jídla z jednoho pekáčku aneb rychlé a bezpracné obědy či večeře

30receptů

30 receptů na bezmasé i klasické lasagne plus tipy a triky, jak připravit nejlepší

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.