Krůtí kuličky

Name: Krůtí kuličky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 30-40 kuliček
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 500 g krůtí maso mleté; 5 ks šalotka; 1 PL bylinky; 2 PL med; 1 ČL worcesterská omáčka; 90 g toustový chléb; 300 g švestková povidla; 4 PL jablečný ocet; 1 špetka zázvor (mletý); 1 špetka chilli sušené

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (84x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (84x)

Kuličky z krůtího masa provoněné bylinkami a polité pikantní švestkovou omáčkou, to je idylka na talíři. Kuličky z mletého masa milují hlavně děti a to prakticky s jakoukoliv bramborovou přílohou. I když asi nejvíc zabodujete s hranolky. Recept na kuličky z mletého krůtího masa nenechte bez povšimnutí.

Nezhasínat obrazovku

30-40 kuliček

Postup přípravy

Všechny ingredience na kuličky dejte do mísy a prohněťte, pak v dlaních vyvalujte malé kuličky. Pokládejte je na plech vyložený pečicím papírem a dejte na půl hodiny do chladu.
Kuličky přendejte do trouby vyhřáté na 200 °C a pečte 20 minut. Mezitím vyrobte švestkovou omáčku – povidla, ocet, zázvor a chilli dejte do rendlíku a za stálého míchání přiveďte k varu a vařte 3 minuty. Nechte vychladnout a podávejte ke kuličkám. Jsou skvělé i s domácí tatarkou.