Koláč se sójovým masem

Name: Koláč se sójovým masem
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 8 řezů
Ingredients: 220 g mouka pšeničná hladká; 0 špetka sůl; 1 ks vejce; 3 PL olivový olej; 2 PL máslo; 200 g sójové maso; 50 g žampiony; 1 stroužek česnek; 1 svazek jarní cibulka; 0 hrst tymián; 0 hrst petrželka; 150 ml smetana; 2 PL parmazán; 1 ks žloutek

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

5,0 (1x)

Redakce Apetit

29. 7. 2014

< 60 min

5,0 (1x)

Je výborný teplý i vychladlý. A díky tymiánu, cibulce a houbám přímo neodolatelně voní...

Nezhasínat obrazovku

8 řezů

Postup přípravy

Smíchejte mouku se solí, vejcem, olejem a dvěma nebo třemi lžícemi vody. Těsto vyválejte nebo vymačkejte do formy a nechte ho tak půl hodiny odpočinout.
Na másle doměkka osmahněte cibuli a česnek. Přidejte sójové maso i žampiony a sedm minut opékejte. Ke konci přisypte bylinky, pepř a sůl.
Předehřejte troubu na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Masovou směs rozprostřete na těsto a zalijte ji směsí parmazánu, žloutku a smetany. Pečte tak čtvrt hodiny, dokud koláč nezezlátne.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Koláč se sójovým masem

Uložit do kuchařky 199x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

gamila

02.02.2010 14:00

koláč je výborný. místo sojového masa jsem dala uzené a moc jsme si pochutnali

Leila

18.07.2008 10:09

Recept me zklamal. Doporucuju vymenit predepsane testo za listove. Kolac tak nebude moc suchy a bude vic pozivatelny

Mischka

29.01.2008 12:16

Koláč je vynikající! Nikdy bych nevěřila, že sójové maso může pečením získat tak výbornou chuť a konzistenci. Náplně se může připravit více než je uvedeno v ingrediencích.

Alena

04.09.2007 16:57

Recept se nachází v č.2/06, str.17

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.