Daňčí steak v jalovci a bylinkách

Name: Daňčí steak v jalovci a bylinkách
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks daňčí maso; 1 ČL jalovec; 2 snítky tymián; 2 snítky rozmarýn

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

3,4 (52x)

Redakce Apetit

5. 10. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 25 min

3,4 (52x)

Daňčí maso je pravidelně k dostání v lepších supermarketech nebo je koupíte v prodejnách se zvěřinou. Stejným způsobem můžete připravit i jiné maso, např. hovězí svíčkovou. Daňčí steak v jalovci a bylinkách podávejte s batátovým pyré nebo bramborovou kaší.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

4.00 ks daňčí maso hřbet po 150-200 g
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 ČL jalovec rozdrcené kuličky
2.00 snítky tymián lístky odrhnuté
2.00 snítky rozmarýn lístky odrhnuté

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 131.75 kcal
Bílkoviny 21.25 g
Sacharidy 3.75 g
Tuky 2.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Steaky z daňka osolte, opepřete, posypte rozdrcenými kuličkami jalovce a lístky tymiánu a rozmarýnu. Rozpalte grilovací pánev a steaky na ní opékejte 2 minuty po každé straně. Předehřejte troubu na 120 °C.
Maso rozložte na plech vyložený pečicím papírem a dejte na 4–6 minut dojít do předehřáté trouby. (Vždy záleží na tom, jak máte maso rádi propečené a jak velký steak jste ukrojili.)