Conchiglioni se špenátem

Name: Conchiglioni se špenátem
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 100 ml smetana; 300 g rajčatová passata - pyré; 100 g pancetta; 400 g těstoviny

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (35x)

Redakce Apetit

15. 4. 2016

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (35x)

Conchiglioni jsou velké lastury vhodné k plnění. V tomto receptu do nich patří špenát, rajčatové pyré a sýry. Další variace jsou jen na vás.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Uvařte 400 g conchiglioni (velké mušle).
Po okapání je naplňte špenátovou ricottou z receptu pipe rigate v salsa verde (dvojitá dávka).
V zapékací nádobě vymazané máslem je zalijte směsí ze 100 ml 30% smetany, 300 g rajčatového pyré, 100 g opečené pancetty, soli a pepře a nalijte mezi a na mušle.
Poklaďte mozzarellou, posypte parmazánem a zapečte na 180 °C asi 25 minut pod alobalem a 15 minut bez něho.

35x zapečené těstoviny: Nostalgie v moderním kabátu

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/7

Uložit do kuchařky 151x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Sýrové lasagne se špenátem a prosciuttem

21receptů

Zapékané těstoviny: 21 ověřených receptů

Kuřecí polévka s bramborami a špenátem

Kuřecí roláda se špenátem a bramborovými knedlíky

Losos s ochucenou strouhankou a čočkou se špenátem

31receptů

Zelené zlato, které koupíte kdykoli během roku aneb 30 ověřených receptů se špenátem v hlavní roli

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!