Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí

Name: Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí
Total time: 30 min
Cuisine: Italská
Ingredients: 350 g těstoviny; 200 g brokolice; 2 PL olivový olej; 350 g kuřecí prsa; 175 g žampiony; 4 PL rajčatová pasta; 80 g sýr; 300 ml smetana na vaření; 1 svazek jarní cibulka; 85 g čedar; 1 stroužek česnek; 50 g mandle

Vytisknout

Sdílet

4,7 (12x)

Redakce Apetit

17. 5. 2023

Krémové smetanové těstoviny vás nadchnou skvělou chutí a nekomplikovanou přípravou. Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí připravíte za pár minut a parádní rodinná večeře je na stole.

Nezhasínat obrazovku

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190 °C / 170 °C (horkovzdušná). Ve velkém hrnci vařte 6 minut těstoviny. Poté k nim nasypte brokolici a vařte dalších 5–6 minut, dokud nebudou těstoviny al dente. Vodu sceďte a těstoviny s brokolicí vraťte do hrnce.
Na pánvi rozehřejte olej a opečte na něm kuřecí prsa do světle hnědé barvy. Přidejte žampiony a zprudka je osmahněte. Pak vmíchejte rajčatovou pastu, sýr a smetanu. Povařte za stálého míchání, dokud se sýr nerozpustí a nezahustí omáčku. Osolte a opepřete.
Omáčkou přelijte těstoviny a smíchejte vše dohromady, až se těstoviny celé obalí. Směs přendejte do pekáčku o objemu asi 1,7 l a rovnoměrně ji rozprostřete do roviny.
Smíchejte cibulku, sýr, česnek a mandle a posypte jimi těstoviny tak, abyste vytvořili celistvou vrstvu. Nechte zapéct v troubě 20 minut dozlatova.

35x zapečené těstoviny: Nostalgie v moderním kabátu

15 skvělých receptů na polévky s těstovinami: Hřejivá večeře raz dva

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Zapečené těstoviny s kuřetem a brokolicí

Uložit do kuchařky 134x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Šunkofleky jako od babičky, ale s překvapením: Jaký trik je udělá šťavnatější a lahodnější než kdy dřív?

Existují jídla, která nás okamžitě vrátí do dětství – ke vzpomínkám na babiččinu kuchyni i pohodové večeře s rodinou. A přesně takovým jídlem jsou šunkofleky. Tato jednoduchá kombinace těstovin a šunky je stálicí českých kuchyní, která nepodléhá žádným módním trendům ani vlnám superpotravin. Ale co by to bylo za pokrm, kdyby si nenašel způsob, jak klasiku ještě pozvednout?