Celozrnný koláč s krémovou dýňovou náplní

Name: Celozrnný koláč s krémovou dýňovou náplní
Prep time: Do 75 minut
Cook time: Do 75 minut
Total time: 75 min
Yield: Na 1 koláč
Ingredients: 280 g mouka pšeničná celozrnná hladká; 80 g máslo; 140 g moučkový cukr; 1 ks vejce; 560 g tvaroh měkký; 150 g moučkový cukr; 2 ČL vanilkový cukr; 2 ks žloutek; 1 ks citron; 340 g dýně; 0 bal pudinkový prášek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 75 min

4,1 (250x)

Martina Kojzarová

1. 10. 2019

Celozrnný koláč s krémovou dýňovou náplní

Apetit

Velmi snadné

< 75 min

4,1 (250x)

Propadli jsme pečení z celozrnné mouky, je to totiž snadné, zdravé a děsně dobré! Dýňový koláč je skvělá cesta, jak jíst víc zeleniny, a to téměř bez námahy, protože recept je velmi jednoduchý. Na křehké těsto vlijete tvarohovo-dýňovou náplň a dáte péct. Tak rychlé a přitom tak lahodné.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 koláč

Postup přípravy

Suroviny na těsto promíchejte a prohněťte, vyválejte na plát silný zhruba 0,5 cm a přeneste do nepřilnavé koláčové formy. Přečnívající kraje seřízněte.
Na nádivku dejte do mísy tvaroh, moučkový cukr, vanilkový cukr, žloutky, citronovou kůru a šťávu, dýni a vanilkový pudink. Vše rozmixujte dohladka a směs vlijte na připravené těsto.
Pečte v troubě vyhřáté na 200 °C zhruba 3/4 hodiny. Koláč je třeba hlídat a podle potřeby snižovat teplotu v troubě.
Hotový koláč posypte moučkovým cukrem (nejlépe vanilkovým), nechte vychladnout a podávejte.

NĚCO NAVÍC
Moučkový vanilkový cukr vyrobíte smícháním moučkového cukru s vyškrábnutými vanilkovými semínky. Rovněž můžete do sklenice s moučkovým cukrem postupně schraňovat vanilkové lusky, z nichž jste semínka vyškrábli. I samotné lusky cukr nádherně ovoní.

_{Recept je převzatý z knihy Domácí pekař., Autorka: Klára Hadašová}

Sladké recepty z dýně: připravte si latte z dýňového pyré nebo štrúdl

K čemu je dobrá dýně a na co jednotlivé druhy použít

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2018/10

Uložit do kuchařky 64x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

21receptů

Nejlepší dýňové recepty aneb dýně ve všech podobách: Naplňte ji nebo z ní připravte hummus

Související články

Ty nejlepší říjnové recepty ze sezonní zeleniny

Podzim je v plném proudu a stejně jako se s ročním obdobím mění náš šatník, mění se i jídelníček. S klesajícími teplotami někdy potřebujeme tělo zahřívat nejen zvenčí, ale i zevnitř. Do skříně sáhněte pro kabát a ze spižírny vytáhněte kořenovou zeleninu, luštěniny a hřejivé koření.