Bramborový salát s kysaným zelím

Name: Bramborový salát s kysaným zelím
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambory; 120 g zelí kysané; 2 ks jarní cibulka; 1 ks cibule; 4 ks okurky nakládané

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (12x)

Martina Kojzarová

25. 2. 2020

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,7 (12x)

Tento salát je skvělý k opečené vinné klobáse.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

500.00 g brambory vařené ve slupce, oloupané
120.00 g zelí kysané červené, pokrájené, okapané
2.00 ks jarní cibulka
1.00 ks cibule menší
4.00 ks okurky nakládané střední
sůl k dochucení
pepř čerstvě mletý, k dochucení
lák z okurek na dochucení, možno nahradit horkou vodu s trochou octa

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 686 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 147 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

500 g brambor, vařených ve slupce a oloupaných, nakrájejte na kostičky. Smíchejte se 120 g (červeného) kysaného zelí, pokrájeného a okapaného, a 2 jarními cibulkami (či 1 menší cibulí) nasekanými najemno a kostičkami ze 4 středních nakládaných okurek. Osolte a okořeňte čerstvě mletým pepřem. Zvlhčete prohřátým nálevem z okurek či horkou vodou s trochou octa. Promíchejte. Může se jíst hned, i odleželý.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/12

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Salát s kysaným zelím a kuřecím masem

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami

60receptů

60 nejlepších receptů s kysaným zelím: Tradiční jídla, která si zamilujete

74receptů

Domácí kysané zelí krok za krokem: Jak si připravit vitamínovou bombu a v jakých pokrmech ji využít?

Související články

Zbytečná chyba vám zničí celou úrodu jablek! Přitom stačí jeden levný trik ze zahradnictví

Podzimní sklizeň jablek je radost. Ale co dělat, když jich máte víc, než stihnete sníst? Správné skladování není žádná velká věda. Dobře uložená jablka mohou zůstat čerstvá až devět měsíců, v ideálních podmínkách dokonce rok. Klíčem k úspěchu je správný čas sklizně, důkladné třídění a vhodné podmínky při uskladnění.