Bramborový salát s kysaným zelím

Name: Bramborový salát s kysaným zelím
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g brambory; 120 g zelí kysané; 2 ks jarní cibulka; 1 ks cibule; 4 ks okurky nakládané

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (11x)

Martina Kojzarová

25. 2. 2020

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (11x)

Tento salát je skvělý k opečené vinné klobáse.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

500.00 g brambory vařené ve slupce, oloupané
120.00 g zelí kysané červené, pokrájené, okapané
2.00 ks jarní cibulka
1.00 ks cibule menší
4.00 ks okurky nakládané střední
sůl k dochucení
pepř čerstvě mletý, k dochucení
lák z okurek na dochucení, možno nahradit horkou vodu s trochou octa

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 686 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 147 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

500 g brambor, vařených ve slupce a oloupaných, nakrájejte na kostičky. Smíchejte se 120 g (červeného) kysaného zelí, pokrájeného a okapaného, a 2 jarními cibulkami (či 1 menší cibulí) nasekanými najemno a kostičkami ze 4 středních nakládaných okurek. Osolte a okořeňte čerstvě mletým pepřem. Zvlhčete prohřátým nálevem z okurek či horkou vodou s trochou octa. Promíchejte. Může se jíst hned, i odleželý.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/12

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Salát s kysaným zelím a kuřecím masem

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami

60receptů

60 nejlepších receptů s kysaným zelím: Tradiční jídla, která si zamilujete

74receptů

Domácí kysané zelí krok za krokem: Jak si připravit vitamínovou bombu a v jakých pokrmech ji využít?

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.