Bleskové houskové knedlíky

Name: Bleskové houskové knedlíky
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Na 2 šišky
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 ks vejce; 250 ml sodovka; 0 ČL sůl; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 400 g mouka pšeničná hrubá; 3 ks housky

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,4 (243x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,4 (243x)

Nekynutý houskový knedlík vám urychlí práci v kuchyni a na kvalitě rozhodně neubere. Stejně jako jeho kynutého kolegu servírujte bleskové houskové knedlíky s klasickými českými omáčkami, pečeným masem nebo gulášem. Zkrátka oblíbená česká příloha ve velmi rychlé verzi.

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Na 2 šišky

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 2 šišky

1.00 ks vejce prošlehané
250.00 ml sodovka
0.50 ČL sůl
0.50 bal kypřicí prášek do pečiva
400.00 g mouka pšeničná hrubá + navíc na podsypání
3.00 ks housky včerejší, na kostičky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 2449 kcal
Bílkoviny 79 g
Sacharidy 442 g
Tuky 24 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Do velkého hrnce dejte vařit osolenou vodu. Vejce a sodovku vlijte do mísy na mouku prosátou se solí a kypřicím práškem a vařečkou rychle zpracujte na hladké, lesklé těsto, které se nepřichytává.
Zapracujte housku. Rozdělte napůl a na pomoučněném válu vytvarujte dvě šišky.
Dejte je do vroucí vody a zvolna vařte 20–25 minut. Vyjměte a ještě horké nití nakrájejte na plátky.

_{Video převzato z TopRecepty.cz}