Big Mac tacos

Suroviny

Na nakládanou červenou cibuli

• 0.50 hrnku jablečný ocet nebo bílý vinný
• 1.00 hrnek voda horká
• 1.00 PL krupicový cukr
• 1.50 ČL sůl
• 1.00 ks cibule červená nakrájená na tenká kolečka

Na Big Mac omáčku

• 0.25 hrnku majonéza
• 3.00 PL kečup
• 1.00 ČL hořčice anglická
• 0.50 ČL jablečný ocet nebo bílý vinný
• 0.50 ČL tabasco nebo jiná chilli omáčka
• 0.50 ČL krupicový cukr
• 0.25 ČL paprika mletá sladká
• 0.25 ČL česnek sušený
• 0.25 ČL cibule sušená

Na tacos

• 600.00 g hovězí maso mleté
• 12.00 ks tortilla malé
• sůl
• pepř čerstvě mletý
• rostlinný olej na opékání
• 24.00 plátků čedar

K podávání

• 1.00 ks ledový salát nakrájený na proužky
• 6.00 PL okurky nakládané najemno nakrájené
• 2.00 ks chilli paprička červená, zbavená semínek a nakrájená na tenká kolečka