Babiččiny trojhránky

Name: Babiččiny trojhránky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 140 g krupicový cukr; 120 g vlašské ořechy; 1 PL rum; 4 PL moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (302x)

Redakce Apetit

15. 12. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (302x)

„Co si pamatuju, nesměly u nás trojhránky chybět, a taky nechyběly, na žádné Vánoce. Někdy se ještě v průběhu svátků i několikrát dodělávaly. To když jsme s bratrem podali ‚stížnost‘ na nedostatečné množství,“ vzpomíná cukrář Zdeněk Lahovský, který nám prozradil následující recept na vánoční cukroví bez mouky i másla.

Nezhasínat obrazovku

Na 1 plech

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 plech

140.00 g krupicový cukr
120.00 g vlašské ořechy mleté
1.00 PL rum tuzemák
moučkový cukr na podsypání
pistácie nebo jiné oříšky, na ozdobení

Na polevu

citronová šťáva z 1 citronu
4.00 PL moučkový cukr nebo dle potřeby

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1661 kcal
Bílkoviny 19 g
Sacharidy 220 g
Tuky 76 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Krupicový cukr svařte se 2 lžícemi vody – v rendlíku přiveďte k varu a zahřívejte, až se cukr rozpustí. Potom smíchejte s vlašskými ořechy a rumem.
Z hmoty vyválejte na válu poprášeném moučkovým cukrem plát o tloušťce 5 mm. Nechte trochu zaschnout.
Citronovou šťávu utřete s jednou lžící vody a moučkovým cukrem na hustou polevu. Potřete ořechový plát a nakrájejte na trojhránky nebo kosočtverce.
Posypte nasekanými pistáciemi nebo oříšky a nechte zaschnout.

NĚCO NAVÍC
Místo vlašských ořechů můžete vyzkoušet mleté mandle.

Aby cukroví zůstalo křehké

Dokonalé vánoční cukroví

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/12

Uložit do kuchařky 181x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Kakaové ořechy

Recept je součástí kolekce

47receptů

Nepečené cukroví: Vosí hnízda, nepečené kuličky i čokoládovou tlačenku zvládnete na poslední chvíli i s miminem času a zkušeností

35receptů

35 úžasných vánočních sladkostí

Související články

How not to fall in love with these cookies ! Vegan, gluten free soy free, check out the recipe on my website

Veganské cukroví nejen pro vegany

Štědrovečerní tabuli nemusí prezentovat jen tradiční vanilkové rohlíčky, pracny či sněhem zdobené perníčky. Rostlinná kuchyně otevírá cestu životnímu stylu, který souzní s přírodou. Ať už je pro vás veganská skladba vánoční tabule nezbytností, nebo rádi zkoušíte vše nové, veganské recepty stojí zato vyzkoušet!