Hrachová polévka

Polévku z hrachu je sytá, můžete proto podávat jako hlavní chod. Důvodů, proč hrachovou polévku zařadit do jídelníčku je hned několik. Tento skvost skromné kuchyně skvěle zasytí celou rodinu a použité ingredience nezatíží vaši peněženku. Sušený hrách by tak rozhodně neměl chybět ve vaší spíži.

• Mnozí připravují hrachovou polévku na Vánoce. Naklíčený hrách podle tradice spojuje strávníky u stolu v dobrém i zlém.
• Hustou hrachovou polévku ozdobte krutonky a opečenou slaninou.
• Polévku snadno připravíte jak z celého tak půleného hrachu. Výhodou půleného loupaného hrachu je, že se před vařením nemusí namáčet.
• Dokonalou hrachovku vykouzlíte s cibulovou jíškou a poctivým vývarem