Zelí z mladých kedluben

Name: Zelí z mladých kedluben
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g máslo; 2 ks cibule červená; 1 kg kedlubna; 1 ČL kmín; 5 PL vinný ocet bílý; 4 PL cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

kojzarova.m

30. 8. 2016

Velmi snadné

< 20 min

0,0 (0x)

Tohle je vyloženě svěží příloha, kterou krásně barevně ozvláštníte pomocí červené cibule. Tu pravou sladkokyselou chuť pochopitelně dolaďte podle toho, jak máte zelí nejraději. Zelí z mladých kedluben je skvělou alternativou zeleninové přílohy k pečenému masu.

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

50.00 g máslo
2.00 ks cibule červená střední, na proužky
1.00 kg kedlubna
1.00 ČL kmín drcený
5.00 PL vinný ocet bílý bílý
4.00 PL cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1009 kcal
Bílkoviny 26 g
Sacharidy 120 g
Tuky 44 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Kedlubny oloupejte, zbavte dřevnatých částí a nastrouhejte na silnější nudličky. Cibuli oloupejte, podélně rozkrojte a nakrájejte na tenké proužky.
V kastrolu rozehřejte máslo, zpěňte na něm cibuli, přidejte kedlubny a zastříkněte dvěma lžícemi octa.
Trochu podlijte vodou, osolte, přidejte kmín, přiklopte poklicí a na mírném ohni duste doměkka. Občas zamíchejte, případně podlijte.
Měkké zelí oslaďte a ještě dochuťte octem.

Naučte rodinu jíst zeleninové přílohy

Originální zeleninové přílohy

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Zelí z mladých kedluben

Uložit do kuchařky 4x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Naučte rodinu jíst zeleninové přílohy

Čtenářka Klára Řeháčková by si přála, aby její rodina jedla víc zeleniny, a tak chce na jídelníček zařadit zeleninové přílohy. Jak to však udělat a co vařit, aby změna nebyla strávníkům proti srsti?